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行業(yè)新聞

大豆分離蛋白粉工藝過程主要有以下五道工序
發(fā)布時間:2020-02-23瀏覽次數(shù):59

大豆蛋白粉是一種營養(yǎng)豐富的物質(zhì),含有八種人體的氨基酸,與肉、魚、蛋、奶近似,屬于全價(jià)蛋白質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究表明,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是體的三大組成部分之一,蛋白質(zhì)的缺乏會直接導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩,免疫力低下,皮膚松弛和提前衰老。

大豆分離蛋白粉工藝過程主要有以下五道工序:浸出工序 、酸沉分離工序、中和工序、閃蒸工序及干燥工序,干燥后的大豆蛋白粉要進(jìn)行一次的除雜,篩松后才可以包裝,這一道篩分除雜工序是起到保障作用,把雜質(zhì),結(jié)塊,抱團(tuán)的從大豆蛋白粉中篩分出去,以保證半成品---大豆蛋白粉原料的純凈度,這里常用的篩分機(jī)是DH系列中的食品級304不銹鋼篩分機(jī),具體盛料量大,處理量大,透網(wǎng)快等特點(diǎn)。 

食品級304不銹鋼篩分機(jī)的特點(diǎn):

1、效率高、設(shè)計(jì)精巧耐用,任何粉類、粘液均可篩分。

2、換網(wǎng)容易、操作簡單、清洗方便。

3、網(wǎng)孔不堵塞、粉末不飛揚(yáng)、可篩至400目或0.028mm。

4、雜質(zhì)、粗料自動排出,可以連續(xù)作業(yè)。

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